今日の給食は、黒糖むすびパン、マカロニグラタン、野菜スープ、牛乳です。グラタンは調理員さんの手作りです。

グラタンに入っているピーマンは新冠産です。みなさんしっかり食べていました。

５年生の家庭科は「クッキングはじめの一歩」の学習を進めています。前回の調理実習では青菜をゆでましたが、今回は一人１個たまごをゆでました。１時間という限られた時間で、準備⇒調理⇒片付けとテキパキとこなし、前回の青菜をゆでる学習と経験が活かされました。

ゆでたまごは、沸騰してからの時間を調整することで、黄身の固さが全然違います。何度か作るうちに、自分好みの固さにするためのゆで時間を見つけられるといいですね。ぜひ夏休みにでも、ご家庭で一緒にゆでたまご作りにチャレンジしてみてください。経験を重ねながら、おいしく食べるための調理法を考えていきます。二学期には、ご飯とみそ汁作りにも挑戦します。